- Hur mycket pengar det behövs i kassan och för inköp

- Vilken tid man ska vara på kulturum för att hinna förbereda allt, ex ställa fram bord, fika osv

- Hur många personer som ska stå vid fikat samt i garderoben

- Det behövs mycket småpengar till växel ex 10or, 5or och enkronor då dem flesta kunder betalar med större pengar som exempelvis 20or.

- Tänka på vilken åldersgrupp som kommer. Kommer det barn så behövs det köpas mer saft och mindre kaffe eller tvärt om.

- Tänk på kroppspråk och attityd då de lockar kunderna att köpa. Kroppspråket handlar mycket om att stå med rakrygg och inte hänga, se trevlig och välkommande ut. Genom att hälsa folk välkomna och säga exempelvis " Ha en trevig kväll" så visar man att du har en bra attityd.

- Om man sätter erbjudanden, ex "Köp 1 kaffe och 1 bulle för 10kr" så lockar det mer kunder då det känns billigt, vilket ocikså leder till att man får mer kunder.